Stres i kompleks B vitamina

UPRAVLJANJE STRESOM I ULOGA B VITAMINA I ANTIOKSIDANSA

 

Nivoi svih tipova stresa uključujući stres na radnom mestu u modernom svetu, a posebno u razvijenijim zapadnim zemljama, u poslednjoj deceniji se neprestano povećavaju. Količina naučnih istraživanja, tvrdnji i posledica povezanih sa stresom neprestano se povećava svake godine u svim državama sveta u razdoblju od 1997. do 2006. godine [1]. Taj trend je zasigurno održan do 2020., a ove nas je godine zadesila globalna pandemija virusne bolesti COVID-19, Zagrepčane je zadesio i poprilično jak potres, stres je na ogromnim nivoima u celoj populaciji. Neko podleže stresu zbog bolesti, neko zbog posla, malo ko je uspeo odoleti trenutnoj pandemiji stresa.

Kad govorimo o poslovnom stresu, Svetska zdravstvena organizacija (WHO) izjavila je da su direktni troškovi profesionalnog stresa 1992. godine u SAD-u iznosili 42 milijarde USD [2]. Troškovi visokog stepena profesionalnog stresa mogu se sagledati na ličnom, organizacijskom i društvenom nivou. Za ljude koji doživljavaju kontinuirani stres na visokom nivou, verovatnije je da će podneti zahtev za bolovanjem povezan sa stresom, koristiti znatno više medicinskih sredstava i manje doprineti svojoj organizaciji kroz povećani izostanak i izgubljenu produktivnost. Dugo izlaganje visokom nivou stresa i nemogućnosti udovoljavanja zahtevima radnog mesta mogu dovesti do sindroma burnouta ili izgaranja. WHO tvrdi da se u SAD-u svake godine izgubi oko 300 milijardi USD u produktivnosti, odsutnosti i preusmeravanju osoblja zbog visokih niova profesionalnog stresa (što iznosi oko 2,6% američkog BDP-a).

U aktuelno vreme, definitivno možemo pričati o generalnom stresu u celoj populaciji. Rad CNS-a, centralnog nervnog sistema, zavisan je od hranjivih sastojaka koje dajemo telu kroz kvalitetnu, raznoliku i zdravu ishranu. Kvalitet ishrane je neophodan, posebno za održavanje strukture mozga i normalne kognitivne funkcije [3]. Vitamini i ostali mikronutrijenti igraju značajnu biohemijsku ulogu u održavanju kognitivnih procesa u mozgu. Uloga antioksidanasa i vitamina B kompleksa, koji se nalaze u kvalitetnijim prehrambenim namirnicama, kao i njihova uloga u održavanju kognitivnih procesa i opšteg zdravlja, raspravljena je u ovom tekstu.

vitamini B

  • B vitamini

Vitamini B grupe mogu se naći u širokom rasponu hrane poput celovitih žitarica, banana, pasulja i mesa. Folat/folna kiselina (B9), B6 ​​i B12 predstavljaju neke od vitamina B kompleksa. Poznato je da vitamini folata, B6 i B12 doprinose regulaciji zdravih nivoa aminokiseline HCy i dele sinergističku ulogu u održavanju kardiovaskularnog i nervnog zdravlja, a takođe su vitalni i za energetski metabolizam [3,4,5]. Kroz uporedne i prospektivne studije utvrđeno je da je povišen nivo aminikiseline HCy u plazmi povezana s porastom spontane ćelijske smrti (apoptoze), učestalosti moždanog udara, atrofije mozga, Alchajmerove bolesti, fraktura kosti i smatra se rizičnim faktorom za cerebralno-vaskularnu bolest [6,7].

Folat/folna kiselina, B6 i B12 vitamini su neophodni za proces metilacije HCy u metionin u centralnom nervnom sistemu. Metionin ima ključnu ulogu u metaboličkim biološkim procesima za sintezu, popravak i ostale reakcije metilacije DNK [8]. Ako se dovoljne količine HCy ne pretvore u metionin, proces metilacije će se zaustaviti, što će rezultirati nakupljanjem aminokiseline HCy. Povišen nivo HCy povećava verovatnoću oksidativnog stresa, što dovodi do negativnih događaja poput oštećenja mitohondrijske membrane i lomljenja lanaca DNK [9, 10]. HCy bi mogla igrati direktnu ulogu u procesu bolesti ili biti marker folata, B6 i ili B12 vitamina. Istraživanjem je utvrđeno da hronični stres iscrpljuje nivoe vitamina B6 [11], dok bi suplementacija vitaminom B6 mogla biti terapijska strategija za smanjenje nivoa stresa [12]. Stoga, jedan mehanizam pomoću kog intervencija konzumacijom vitamina B kompleksa može pomoći smanjenju stresa i umora je kroz neinhibirano čišćenje i smanjenje koncetracija aminokiseline HCy. 

kompleks vitamina B

Dodatno, neuroimaging studije sugerišu da su visoki nivo HCy u plazmi i nizak nivo vitamina B kompleksa povezane s većom učestalošću moždane atrofije i degeneracije [13, 14]. Ova vrsta podataka sugeriše da metabolizam HCy igra bitnu ulogu u starenju mozga doprinoseći subkliničkim promenama mozga kod inače zdrave populacije.

  • Antioksidansi

Sveže voće i zeleno povrće su bogat izvor vitamina A, C i E. Ovi izvori hrane sadrže prehrambene antioksidanse koji mogu sprečiti, inhibirati ili popraviti štetu uzrokovanu oksidativnim stresom [3]. Oksidativni stres reprezentativan je za neravnotežu ili poremećaj u redoks stanju (reakcije oksidacije/redukcije) unutar ćelija što uzrokuje oštećenje ćelijske signalizacije i regulacije, što rezultira slabijim funkcionisanjem ćelija. Održavanje redoks homeostaze bitno je za zdravu ćelijsku funkciju.

Nivo antioksidansa vitamina C posebno su visoke u mozgu koji je potreban su za transformaciju dopamina u noradrenalin kao i za proizvodnju nekih neurotransmitera [3]. Vitamin E je antioksidans topiv u lipidima koji ima neuroprotektivni učinak za sprečavanje oštećenja od strane slobodnih radikala, sprečavajući ćelijska oštećenja mozga povezanih s oksidativnim stresom [4]. Vitamini E i A štite od peroksidacije lipida, štetnog procesa koji utiče na propusnost ćelijskih membrana [5]. Vitamin C deluje sinergistički s vitaminima B kompleksa i ključan je za metabolizam i iskorišćavanje folata/folne kiseline (B9).

Potencijalna farmakološka intervencija koja pomaže našim telima da se nose s povećanim nivoom stresa koja je dobila naučnu podršku je dodavanje vitamina B kompleksa u ishranu putem hrane i dodataka ishrani. Nedostaci u ishrani u vidu manjka mikronutrijenata utiču na izmenjena stanja raspoloženja (uključujući stres i psihijatrijske simptome) kod zdravih pojedinaca [15]. U nedavnoj meta-analizi naučnih istraživanja koja su istraživala kratkotrajnu suplementaciju multivitaminima primećeno je da suplementacija s ciljem prevladavanja nedostataka u ishrani poboljšava percipirani stres, blage psihijatrijske simptome i neke aspekte svakodnevnog raspoloženja. Ovi pozitivni učinci postignuti su izmenom biohemijskih procesa zahvaćenih lošijim prehambenim statusom organizma. Pokazalo se da su prikladne doze vitamina grupe B učinkovite u poboljšanju raspoloženja i u kliničkoj i nekliničkoj populaciji.

stres i vitamini

Definitivno su potrebne učinkovite strategije za smanjenje ukupnih nivoa stresa u društvu. Dodatak ishrani vitaminima B kompleksa može biti ekonomski isplativa i dugoročno održiva intervencija. Smanjenje stresa imaće ogromne koristi za smanjenje intenziteta odgovora organizma na stres, učestalosti izostanka s posla, povećanje produktivnosti rada i opšte dobrobiti. Suplementacija vitaminima B kompleksa pruža dodatnu korist za zdravlje i kvalitet života pojedinca, uz primenu ostalih strategija upravljanja stresom. Iz tog je razloga austrijska kompanija Lifecare essentials razvila proizvod ROSA SPIRIT, kombinaciju 8 vitamina B kompleksa, uz prisutnost fitonutrijenata dobijenih iz 14 vrsti voća i 5 vrsti povrća, s ciljem unapređivanja bioraspoloživosti vitamina. Antioksidanse, vitamine C i E, kao i polifenole iz semenki grožđa, u sinergiji sa 5 vitamina B kompleksa možete pronaći u proizvodu LADY, kompletnom proizvodu za zdravlje i blagostanje ženske populacije.

lady i rosa spirit

 

Reference

  1. Guthrie R, Ciccarelli M, Babic A. Work-related stress in Australia: The effects of legislative interventions and the cost of treatment. Int J Law Psychiatry. 2010;33:101–115. doi: 10.1016/j.ijlp.2009.12.003. 
  2. Work-related stress: scientific evidence-base of risk factors, prevention and costs http://www.who.int/occupational_health/topics/brunpres0307.pdf?ua=1
  3. Bourre JM. Effects of nutrients (in food) on the structure and function of the nervous system: update on dietary requirements for brain. Part 1: micronutrients. J Nutr Health Aging. 2006;10:377–385. 
  4. Cantuti-Castelvetri I, Shukitt-Hale B, Joseph JA. Neurobehavioural aspects of antioxidants in aging. Int J Dev Neurosci. 2000;18:367–381. doi: 10.1016/S0736-5748(00)00008-3.
  5. Mariani E, Polidori MC, Cherubini A, Mecocci P. Oxidative stress in brain aging, neurodegenerative and vascular diseases: an overview. J Chromatogr B. 2005;827:65–75. doi: 10.1016/j.jchromb.2005.04.023.
  6. Selhub J. Public health significance of elevated homocysteine. Food Nutr Bull. 2008;29:S116–S125.
  7. Sachdev PS. Homocysteine and brain atrophy. Prog Neuro-Psychopharmacol Biol Psychiatry. 2005;29:1152–1161. doi: 10.1016/j.pnpbp.2005.06.026.
  8. Mattson MP, Shea TB. Folate and homocysteine metabolism in neural plasticity and neurodegenerative disorders. Trends Neurosci. 2003;26:137–146. doi: 10.1016/S0166-2236(03)00032-8. 
  9. Miller AL. The methionine-homocysteine cylce and its effects on cognitive diseases. Altern Med Rev. 2003;8:7–19.
  10. Kruman II, Culmsee C, Chan SL, Guo Z, Penix L, Mattson MP. Homocysteine elicits a DNA damage response in neurons that promotes apoptosis and hypersensitivity to excitotoxicity. J Neurosci. 2000;20:6920–6926. 
  11. Ford AH, Flicker L, Urvashnee S, Hirani V, Almeida OP. Homocysteine, depression and cognitive function in older adults. J Affect Disord. 2013;151:646–651. doi: 10.1016/j.jad.2013.07.012. 
  12. Stoney CM. Plasma homocysteine levels increase in women during psychological stress. Life Sci. 1999;64:2359–2365. doi: 10.1016/S0024-3205(99)00189-7.
  13. Blasko I, Hinterberger M, Kemmler G, Jungwirth S, Krampla W, Leitha T, Heinz Tragl K, Fischer P. Conversion from mild cognitive impairment to dementia: Influence of folic acid and vitamin B12 use in the vita cohort. J Nutr Health Aging. 2012;16:687–694. doi: 10.1007/s12603-012-0051-y.
  14. Tangney CC, Aggarwal NT, Li H, Wilson RS, DeCarli C, Evans DA, Morris MC. Vitamin B12, cognition, and brain MRI measures. A cross-sectional Examination. 2011;77:1276–1282. doi: 10.1212/WNL.0b013e3182315a33. 
  15. Benton D. To establish the parameters of optimal nutrition do we need to consider psychological in addition to physiological parameters? Mol Nutr Food Res. 2013;57:6–19. doi: 10.1002/mnfr.201200477.
  16. Long SJ, Benton D. Effects of vitamin and mineral supplementation on stress, mild psychiatric symptoms, and mood in nonclinical samples: A meta-analysis. Psychosom Med. 2013;75:144–153. doi: 10.1097/PSY.0b013e31827d5fbd.
  • Tags: antioksidansi, B vitamini, covid-19, korona virus, stres
  • Blog

    RSS
    KOLAGEN - PUT DO ZDRAVLJA I MLADOLIKOG IZGLEDA
    KOLAGEN - PUT DO ZDRAVLJA I MLADOLIKOG IZGLEDA

    Zdrava koža pruža aktivnu granicu između unutrašnjeg i spoljašnjeg okruženja tela čoveka i omogućuje trajnu adaptaciju i aklimatizaciju organizma tokom...

    Pročitaj više
    Uloga i važnost vitamina D
    ASTMA I ALERGIJSKE BOLESTI – ULOGA I VAŽNOST VITAMINA D

    ASTMA I ALERGIJSKE BOLESTI – ULOGA I VAŽNOST VITAMINA D   Vitamin D ima dobro poznate učinke na zdravlje pluća...

    Pročitaj više