Znate li šta su fitonutrijenti?
Biljna hrana sadrži na hiljade prirodnih hemikalija. Oni se nazivaju fitonutrijenti ili fitohemikalije. "Fito" u nazivu se odnosi na grčku reč za biljku. Ta jedinjenja pomažu u zaštiti biljaka od klica, gljivica, buba i drugih pretnji. Voće i povrće sadrže fitonutrijente, ali ih pronalazimo i u sledećim namirnicama: žitarice orašasti plodovi grahorice i mahunarke čaj Fitonutrijenti...