03apr
Maka – super namirnica iz planina Anda
Maka (lat. Lepidium meyenii), poznata i kao peruanski ginseng, jestiva je zeljasta dvogodišnja biljka iz porodice Brassicaceae poreklom iz Južne Amerike gde raste u visokim planinama Anda u Peruu. Pronađena je na visoravni Meseta de Bombón blizu jezera Junin u kasnim 80-im. Uzgaja se zbog mesnatog korena koji se stapa...